タグ: グルテンフリー

レモン香る
イカとセロリの中華風サラダ

レモンが爽やかな中華風サラダ。セロリはぜひ葉っぱごと食べて下さい!実は、食物繊維も、ビタミン群も茎より葉っぱの方が豊富なのです。生で食べる場合は、手で葉っぱを揉むようにマッサージしてオイル等を絡みやすくしておくのがポイン […]

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タイ風春雨サラダ
ヤムウンセン

ライムの酸味が効いたタイの春雨サラダ「ヤムウンセン」は、ナンプラーが苦手な方でも楽しんでいただける食べやすい味です。ぜひパクチーをたっぷりのせて召し上がって下さい。 エビやお好きな野菜を合わせてアレンジするのもおすすめで […]

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火を使わない
納豆と豆腐の定番サラダ

毎日食べたい納豆サラダの決定版!ご飯の上に乗せたり、食欲がない時の軽めのご飯にも最適なサラダです。 STYLE TIME 5分 <材料> 納豆     2パック豆腐     1丁梅干し    2個カイワレ大根 1パックき […]

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食欲不振にも
自家製ラー油

1度覚えるとずっと作り続けられる、一生物のお宝レシピです。自分で作ることで加熱するオイルを最小限にすることができ、オイルの酸化を防ぐことが出来ます。お肉やお魚、いろいろな食材に合わせてお楽しみください。 今回は無塩の本格 […]

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栄養丸ごと
新玉ねぎと豚肉のトロトロ煮

無水調理は、玉ねぎの栄養を余すとこなく取り入れられるおすすめの調理法です。栄養素が流れた出たスープまで余す事なく楽しみましょう! 【紫外線対策にも玉ねぎ!】 玉ねぎに含まれるケルセチン(ポリフェノールの一種)には、強い抗 […]

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二日酔いの救世主
豆もやしクッパ

食欲がない時にもぴったりのクッパ 。韓国では二日酔いの日に食べる定番料理です。辛めのトッピングや、韓国海苔を乗せながら食べるのもおすすめです。 STYLE TIME 20分 <材料> 豆もやし         1袋 ご飯 […]

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韓国人が教える本場の味
簡単スンドゥブチゲ

韓国のパワースープといえばスンドゥブチゲ。本場ではコチュジャン入れずにつくります。隠し味を使うことで簡単に本場の味を楽しむことが出来ます。 STYLE TIME 20分 <材料> 挽肉(豚or鶏)   大さじ3 にんにく […]

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タンパク質のパワーサラダ
エビと鶏むね肉のタイ風サラダ

鶏むね肉と同じくらい高タンパクな食材”えび”。 100g中のたんぱく質は 鶏むね肉  25g、えび     24gと、どちらも効率よくタンパク質を摂取したい方におすすめです。 たっぷりの野菜と合わ […]

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すぐ出来る常備菜
生キムチ「コッチョリ」

食べたい時にすぐ出来るヘルシーな常備菜コッチョリは、発酵させずに和えて作るキムチです。サラダ感覚で、野菜がもりもり食べられるので、様々なお野菜でアレンジしてみて下さい。 ダイエットの味方「白菜」 約95%が水分の白菜は、 […]

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混ぜて焼くだけ。濃厚な美味しさ
ショコラバナナブレッド

小麦も米粉も使用しない、人気のバナナブレッドのカカオバージョンです。糖質カットな上に、食物繊維も豊富なグルテンフリーバナナブレッド。 材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 STYLE TIME 50分 <材料> バナナ […]

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