食欲がない時にもぴったりのクッパ 。韓国では二日酔いの日に食べる定番料理です。辛めのトッピングや、韓国海苔を乗せながら食べるのもおすすめです。 STYLE TIME 20分 ＜材料＞ 豆もやし 1袋 ご飯 […]
韓国では三伏(ポンナル)の日という参鶏湯を食べる日があります。 ７月中旬から８月中旬に食べると、土曜の丑の日の様に、１年間病気をせずに過ごせると言われています。 本来、高麗人参や、なつめなどをいれる薬膳スープですが、日本 […]
韓国のパワースープといえばスンドゥブチゲ。本場ではコチュジャン入れずにつくります。隠し味を使うことで簡単に本場の味を楽しむことが出来ます。 STYLE TIME 20分 ＜材料＞ 挽肉(豚or鶏) 大さじ３ にんにく […]
