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ケトローフで作る
アフリカンチキンのケトサンド

アーモンドベースのケトローフは、お肉やお魚、お野菜やチーズなど、どんな食材とも相性抜群です。食物繊維が豊富なので、糖質の吸収をゆるやかにしてくれる効果も期待できます。ケトローフのおかげで腹持ちが良く、ダイエット中の方にもおすすめの美味しいサンドイッチが簡単に出来上がります。

STYLE
TIME

30分

<材料>

ケトローフプレーン  4枚
(ケトローフ4シードもおすすめ)
鶏もも肉       200g
にんにく       1片
パプリカパウダー   小さじ2
塩          小さじ1/2
サニーレタス     適量
赤玉ねぎ       適量
マヨネーズ      適量
ブラックペッパー   お好みで

STEP1

1口大にカットした鶏肉に、刻んだにんにく、塩、パプリカパウダーを加えて混ぜる。

STEP2

160℃のオーブンで15分、またはフライパンで火が通るまで焼く。

STEP3

ケトローフを0.8mm程度の薄めにスライスして、マヨネーズを塗る。※ケトローフは半解凍の状態がスライスしやすい。

STEP4

レタス→チキン→スライスした玉ねぎ→ケトローフの順番で挟んだら完成。

STEP5

〈サンドの包み方〉

A. 横幅がサンドイッチの倍くらいの長さになるように、クッキングペーパーをカットする。

B. サンドイッチの頭が少し出るくらいの、高さに折りながらサンドイッチを包み込む。

C. あまった端はねじって下に収める。

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