すぐ出来る常備菜
生キムチ「コッチョリ」

食べたい時にすぐ出来るヘルシーな常備菜コッチョリは、発酵させずに和えて作るキムチです。サラダ感覚で、野菜がもりもり食べられるので、様々なお野菜でアレンジしてみて下さい。

ダイエットの味方「白菜」
約95%が水分の白菜は、ヘルシーかつ食物繊維が豊富な野菜です。レタス(1.1g)と比べても白菜の食物繊維は100g中(1.3g)と、豊富であることがわかります。

STYLE

TIME

10分

＜材料＞
白菜　　　　　　　　　　　　１/４
ニラ　　　　　　　　　　　　１/２束
粉唐辛子（韓国唐辛子）　　　大さじ3
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１.５
にんにく　　　　　　　　　　２片　みじん切り
ナンプラー　　　　　　　　　小さじ１
米酢　　　　　　　　　　　　小さじ２
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
オリゴ糖(orはちみつ)　　　　小さじ１