栄養豊富な緑黄色野菜アスパラガスは、疲労回復に効果のあるアミノ酸の一種・アスパラギン酸が含まれています。栄養ドリンクに含まれる成分ですが、もともとアスパラから発見された成分で、その名前もアスパラに由来しています。
良質な脂質キャラメライズギー と一緒に、バランスよく摂りましょう。
10分
<材料>
アスパラガス 1束
キャラメライズギー 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
STEP1
アスパラガスの根本を1cmほど切り落とし、皮が固そうな部分は、包丁やピーラーで皮を剥く。
STEP2
フライパンを温めキャラメライズギーを小さじ1溶かし、アスパラガスを入れる。
STEP3
時々転がしながら、3分程焼く。
STEP4
塩、ブラックペッパーで味を整える。
STEP5
お皿に盛り付けて、キャラメライズギー小さじ1を上にのせて完成。
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